方便省事的午餐套餐

感觉我家经常以这种模式去准备一餐饭
汤+肉+菜，省事，省钱

用料  

方便省事的午餐套餐的做法  

1. 准备材料：
   1.白萝卜滚刀块切好
   2.猪肉洗净，不用切
   3.生菜洗好，放着备用
   4.蒜头剥掉蒜衣，切成粒

2. 高压锅内放入足量的水，猪肉一整条放进去，然后高压煮熟

3. 猪肉煮熟之后捞起来，切片（厚一点的片，我这是直接拿厨用剪刀剪的）

4. 剩下的猪肉汤拿去煮白萝卜，正常的煮汤方式煮熟就好，可以加点芹菜，减掉浮在汤表面的油（盐跟鸡精只在这里出现）

5. 锅里放一点点，一点点，一点点油，蒜头粒爆香，倒入若干酱油，再把切好的猪肉倒进去翻炒（后面酱油我又多加了一些，看下幅图）

6. 虽然看起来油腻了一些，等会猪肉炒着炒着会少一些油，加点红糖，翻炒一下，盖上锅盖，让猪肉焖一会

7. 等下酱汁还有用处

8. 摘洗好的生菜焯过水，盛在盘里，淋上刚刚肉的酱汁，就OK了

小贴士

白萝卜可以换成胡萝卜，黄瓜，或者是吸油的蔬菜，白萝卜只是一个举例