美味佳肴馆西红柿黄豆炖牛腩
高压锅食谱7.53K
用料
| 牛腩 500 | 克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黄豆 | 100克 |
| 白糖 | 2勺 |
西红柿黄豆炖牛腩的做法
准备材料
![西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛腩冷水入锅，去除血沫
![西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内放入少许油，下葱、姜、大料炒香，放入洗净后的牛腩、料酒炒香
![西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入黄豆、西红柿、酱油、盐、糖翻炒
![西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入开水，炖一会儿
![西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入高压锅中，牛肉程序压45分钟，出锅后倒入炖锅继续炖煮，至汤汁浓稠，撒入少许葱花、香菜即可
![西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一碗美味的西红柿黄豆炖牛腩就OK啦
![西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
西红柿可用开水烫一下去皮，口感更佳
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