美味佳肴馆紫菜炖排骨汤
高压锅食谱2.67W
用料
| 葱，姜片，蒜 | |
| 紫菜，排骨或者大骨头 |
紫菜炖排骨汤的做法
紫菜清水冲洗，切点姜片切点蒜头
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排骨或者大骨头用煮的热水捞一下过凉水
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所以材料放一起，加水加盐盖高压锅
![紫菜炖排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫菜炖排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
高压锅响了大火转小火炖煮20分钟，光火加点鸡精撒点葱花就可以
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一块儿牛腩+腿肉，分开做份量有点少，决定干脆一起煨吧。但是味道太棒了！捞饭绝配。用料牛肉450克牛腩350克冰糖9～10方块生抽3勺盐9克草果2个姜片6～7片小葱5根干辣椒12个鄄城豆瓣2勺白糖2克沙姜2小块红煨牛肉（牛腩+腿肉）的做法牛腩腿肉切小块，泡水半小时，凉水大火下肉打去...
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用料带皮五花肉面粉250g酵母桂皮八角葱段姜片馋嘴肉夹馍的做法酵母用温水化开，加入面中。和好面盖上布醒40分钟五花肉清洗干净，切大块，焯水，撇去血沫。炒糖色，我用的是冰糖，加入花生油小火将冰糖慢慢炒制融化，加入五花肉，加入老抽生抽，加热水，将八角、葱段、桂皮、姜片放...
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爷爷做的卤牛肉好吃到让人拍案叫绝，用爷爷的方法自己做一次，记录一下步骤以备不时之需😋用料牛腱子1kg盐2勺姜1块八角2个桂皮半块黄冰糖几粒山楂干5个生抽3勺卤牛肉（电高压锅版）的做法牛腱子切大块用2小勺盐腌一刻钟冷水下锅焯水，撇去浮沫，水开后再煮5分钟捞出自然冷...
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牛骨中含有很高的蛋白质成分，其他成分以无机物为主，其中磷酸钙约占8%，磷酸镁为1％．其它钙盐约7％，氯约0.7％，氟约0.3％。牛骨的脂肪含量约为12％~20％。其骨髓中脂肪含量高达95．8％，主要由月桂酸、肉豆葱酸、十四碳烯酸等组成。其所含的骨胶原类似皮肤中的胶原，与水共煮，可生成明胶，直接...
