冬笋萝卜肉骨茶
高压锅食谱1.87W
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用料
冬笋 | |
白萝卜 | |
肋排 | |
香菇 | |
小葱 | |
料酒 | |
炖肉包 | |
姜片 | |
大蒜 | |
蚝油 |
冬笋萝卜肉骨茶的做法
焯肋排去血沫
肋排和萝卜一起,加料酒,电压力锅炖肉
压好后
然后加入香菇,冬笋,蒜瓣,生抽,蚝油,小葱,电压力锅炖汤
出锅加盐和葱花,done!
问题:可能是肋排品芝太好,自带10斤油,所以汤浮油还是有点重,可能下次需要提前多洗几遍……当然,口味也是千差万别
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