浓郁英式奶茶
怀孕之后有段时间很馋茶~总想泡上一壶小酌一下,但是网上查了查都说对宝宝不好就放弃了~最近突然发现南非有种茶叫博士茶不含咖啡因,茶碱,孕妇,小孩都可以喝(因有厨友提出异议,此处建议大家百度自己查查,确定放心再做),就马上淘宝了一下,发现竟然就是我以前买的一盒南非红茶~孕晚期每天有喝两瓶牛奶给宝宝补钙的任务,对于我这个不爱喝纯牛奶的人来说,做个自制奶茶再好不过了,于是我开始找网上比较地道的英式奶茶做法,试了试味道果然不错,在这里推荐给广大孕妈~我的第一篇下厨房菜谱就贡献给这个英式浓醇奶茶啦啦啦~
用料
牛奶 | 400ml(海河纯牛奶两瓶) |
糖 | 大勺半勺,小勺一勺 |
蜂蜜 | 大勺半勺,小勺一勺 |
南非博士茶 | 一袋(想要茶味更浓可以两袋) |
浓郁英式奶茶的做法
海河的特优鲜牛奶两瓶,共400ml,建议各位孕妈也用当地的鲜牛奶,一般这种保质期只有两三天的牛奶比较好,不含防腐剂。
博士茶一包或者两包都可以,我平时放一包,想喝浓点的就放两包~我用的是这个博士茶,盒扔了,淘宝搜了一个图片供大家参考~
先把牛奶中小火煮开,放入茶包转小火再煮4分钟。
煮茶包的过程中➕半勺糖(大勺半勺,小勺一勺)糖的量比较随意根据个人口味吧,不过建议孕妇不要吃太甜,防止得孕期糖尿病。
最后➕大半勺蜂蜜,用量依然随意,根据个人口味吧~
蜂蜜和糖都融化了就可以关火了~煮茶包和加糖加蜂蜜的整个过程控制在4到5分钟。
一杯香浓英式奶茶就做好了~网上说晚上喝还有助睡眠,我之前试了一次,没有睡不着,但是孕晚期怎么睡都不好受,那天喝完貌似梦少了些,可能也有点效果吧……经过冷热两种试尝,明显冰过的奶茶更好喝哦~也许是我现在火力太足了……总之推荐,比某飘飘,某乐美,好喝多了,最主要的是健康!
这是中国知网上的相关论文
这是知网上第一篇学术论文的截图,因网友提出问题,涉及食品安全,我又是个爱刨根问底的……哎……性格缺陷……大半夜百度搜了个遍,知网上的学术论文最权威,这得是经过实验才能得出的结论,大家参考吧~
小贴士
鲜牛奶煮完一会就会起奶皮,我是喜欢吃的~不喜欢的宝宝直接挑起来扔掉就好~
-
家庭自制超好喝奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料纯牛奶250克糖20克水250克红茶5克家庭自制超好喝奶茶的做法糖放到锅里,小火加热到冒泡泡,微微焦糖色加入水,加茶叶,茶叶可以揉碎一些,更好出味道。煮3分钟,盖盖子泡10分钟(比一直煮好)加入牛奶,小火煮3分钟左右(时间自己把握)不煮开也行,稍微加热一下,味道融合的更好。...
-
居家也可实现奶茶自由的烹饪做法,大厨教你详细做法
特殊时期,奶茶成了居家日子里的奢侈品,很多人高呼想喝奶茶却喝不到。如果家里有红茶,牛奶🥛,自己在家就可以轻松自制奶茶🥤,实现奶茶自由。这次分享的奶茶还是过年期间在家做的,居家20多天我也好想喝奶茶啊。待到自由那天,定要喝上它个两大杯用料牛奶400克红茶叶6克白...
-
超适合姨妈期喝的奶茶🥤的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶450克水300克红茶1包玫瑰花6红糖20~50克超适合姨妈期喝的奶茶🥤的做法红茶红糖,这个是全糖的量,特别甜,不爱喝特别甜的可以减半中火热锅,红糖变焦后变小火继续再炒一会儿糖全部融化炒焦后,加入300毫升开水加入450毫升牛奶,中火开锅后转小火再煮一会儿就可以了...
-
红豆奶茶面包的做法和图解,红豆奶茶面包怎么做更好吃
根据奶油樱桃的香蕉奶茶面包受到的启发,建立这个方子,方便自己的操作用料高筋面粉200g低筋面粉40g奶粉10g酵母4g白砂糖30g盐2g无盐黄油20g锡兰红茶6g牛奶160g蜜红豆60g红豆奶茶面包的做法把6g锡兰红茶装入滤茶袋,放入160g牛奶里煮沸,熄火焖3分钟,冷却后取奶茶备用!把...