简单酱油鸡翅根(高压锅)
孩子喜欢吃,特别软烂不塞牙
用料
鸡翅根 | 2斤 |
海鲜菇 | 半斤 |
洋葱 | 小半个 |
酱油 | 5勺 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 半根 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
简单酱油鸡翅根(高压锅)的做法
翅根化冻洗净,牙签扎眼容易入味,放盆里加入洋葱,酱油,糖,葱,姜片,料酒,一勺盐。
具体量自己把握就好了,都是为了去腥用,酱油能腌过来翅根就好不用太多
保鲜膜封上,腌一夜海鲜菇去根洗净,码在锅底
上边放翅根
腌翅根的料汁倒进去,不用再放盐了,也不用加水,海鲜菇会出很多水
美的高压锅,肉/鸡键,上汽后大概二十多分钟的样子,翅根很好熟
自动放完气就可以出锅了,看,出水特别多
筷子夹出来了,像素问题照片卖相不咋好,不过好吃就行
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