芹菜木耳拌花生
超快手的凉拌开胃下酒菜,老公和老爸都爱吃,芹菜和芹菜叶都可以拌着吃,芹菜拌木耳花生,如果再加上点猪耳朵那更能让我老公多喝几杯,芹菜叶子热水入锅淖一下拌木耳也是人间美味,做法和以下相同,拌芹菜叶子多用点蒜泥好吃,拌芹菜就少用点蒜泥就可以了。
用料
木耳 | 干的一把 |
香芹 | 3颗 |
花生 | 两把 |
香油 | 3滴 |
味达美(生抽) | 适量 |
盐 | 适量 |
凉拌醋 | 适量 |
蒜瓣 | 几颗 |
芹菜木耳拌花生的做法
花生两把,加没过花生一指的水,入高压锅小火,上汽15分钟后关火。电高压锅自行看着选择程序就行,没必要太烂,太烂糊了也不好吃
锅里入凉水抓一把木耳进去小火煮就行,水开五六分钟木耳准熟的。
摘芹菜,洗净切段沸水入锅煮一分钟,芹菜好熟,煮久了不好吃
三颗蒜瓣进“蒜碗碗”捣碎
芹菜,木耳,花生米,加蒜泥,几滴香油,味达美(生抽),凉拌醋,拌匀就可以
小贴士
一定要凉拌醋,米醋啥的不好吃味道不对。
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