和风牛油果焗豆腐（アボカドと豆腐の和風グラタン）

买了一本牛油果的菜谱书上的方子=w=

用料  

和风牛油果焗豆腐（アボカドと豆腐の和風グラタン）的做法  

1. 豆腐挤去水分，豆腐、牛油果切成一口大小，香菇去蒂用手撕成四等分。

2. 烤碗内壁涂黄油，把1的食材都放进去，混合好○的调味汁均匀淋在碗里。

3. 表面撒上芝士碎，放进预热好200度的烤箱烤10~15分钟，烤至芝士颜色变得金黄就可以吃了。

小贴士

蛋黄酱实在是热量太高了，我用白味噌1大勺（一定要用白味噌不然味道不对），0卡路里的砂糖0.8大勺，醋1大勺，原味厚酸奶4~5大勺，新鲜柠檬汁1~2小勺调了代用品一样很好吃。代替沙拉酱拌沙拉蘸水果吃也OK