和风牛油果拌豆腐
菜谱3.1W
用料
牛油果 | 半只 |
嫩豆腐 | 一块 |
日本酱油 | 一大勺 |
味淋 | 一小勺 |
黄糖 | 一小勺 |
绿芥末 | 少量 |
白芝麻 | 一小勺 |
海苔 | 一小块 |
和风牛油果拌豆腐的做法
牛油果去核切两半,用勺舀出果肉碾成泥。
酱油、味淋、黄糖、芥末倒入小平底锅,加一点清水煮开,至酱汁粘稠。
将整块豆腐放在盘中,牛油果泥铺在上面,淋上烧好的酱汁。
白芝麻小火烤香,海苔用剪刀剪成细丝,洒在牛油果泥上,完成!
小贴士
吃的时候最好用勺子,从上到下把所有材料一起挖起送入嘴里~^o^
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