香嫩流汁烤鸡腿

用料  

香嫩流汁烤鸡腿的做法  

1. 鸡腿买回家洗干净，泡出血水

2. 擦干净鸡腿的水分，将鸡腿内侧没有皮的部位划开(腌制的时候容易入味)

3. 将鸡腿有皮的一面朝上，用刀背敲打，挨个敲，多敲几遍(注意别把皮敲破了，皮破了很没有面子😌)，这样吃起来它就会柔嫩

4. 将敲好的鸡腿放入盆内，放生抽，蚝油，切成块的洋葱，适量的胡椒粉，花椒粉，五香粉拌匀，放冰箱冷藏一天一夜

5. 烤箱上下火二百度，四十五分钟（预热五分钟）。将腌制的洋葱块拿出铺在烤盘下面，鸡腿放洋葱块上，开烤😊十五分钟后鸡腿翻面烤，再烤十五分钟后刷蜂蜜(可以稍微加一点点水稀释一下)，等到最后的十五分钟，拿出装盘，😃开吃

小贴士

每个烤箱都有自己的脾气，做主人的随时关照哦，别烤焦了就行