脆皮流汁.烤鸡腿

简单
烤出好吃翅根🍗
想起了
冰镇的很嫩的藤椒鸡
超级简单
超级美味！

用料  

脆皮流汁.烤鸡腿的做法  

1. 1.大鸡腿    习惯做黄焖鸡      藤椒鸡      是不二选择

2. 2. 翅根  大小适宜  一只手三五口就没了   很过瘾！

3. 4.条形编码

4. 3.精选仙坛单冻翅根     二十五元      十八根的样子      烤三次      KFC只能二根半😄

5. 5.   洗干净控干水份的翅根     放适量盐/味精/一点点糖🤏     抓匀     二个小时后      厨房用纸擦拭干净水份...

6. 6.多擦几遍     没有水份      不仅缩短烤制的时间    还能让表皮更加外脆里嫩

7. 7.擦干水份后   把白胡椒/黑胡椒   均匀撒在翅根上    溧阳天目湖有名的鱼头汤   白胡椒提鲜的   白胡椒就多放了些

8. 8.某人翻了孜然的牌子  又加了些  孜然粉   撒好粉送入烤箱开烤   五十分钟的样子   每个烤箱不一样    建议看翅根表皮颜色    呈金黄色/筷子牙签/扎一下就能检测出来    熟了吗？                                               出炉       装盘...

9. 11.味道很好很好哦！

10. 12.这是继🧊冰镇    嫩的不要不要的    藤椒鸡之后     又一个备受欢迎的菜肴...

11. 9. 前两天江阴特产       带回了十斤长山米酒

12. 10.  吃了好多好多啊！

小贴士

1.鸡腿/翅根   厨房用纸必须擦拭干净水份
2.烤箱开烤    烤架上烤   上下穿透力强比烤盘好
3.有一点油渍沾到烤箱正常    擦洗一下👌                        4.适量就是   动动脑    这份原材加多少量    最合适...