无糖低脂燕麦苏打饼干
烤箱食谱1.16W
用料
酵母 | 1克 |
低筋面粉 | 50克 |
温水 | 50克 |
盐 | 克 |
小苏打 | 1克 |
燕麦粉 | 50克 |
油 | 20克 |
无糖低脂燕麦苏打饼干的做法
面粉、燕麦粉、小苏打、盐、油混合在一起备用
将酵母用50g温水化开倒入上述混合材料
搅拌成絮状用手揉成面团,盖上保鲜膜密封发酵30分钟
30分钟后取出面团,不用揉,用擀面杖擀开,一定要薄,用叉子叉很多圆孔
铺上油纸,烤箱170度25分钟出炉,晾会就酥脆了
小贴士
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