红枣烤年糕，贵妃糕，糯米糕

用料  

红枣烤年糕，贵妃糕，糯米糕的做法  

1. 红枣洗好剪碎去核，混一点葡萄干和蔓越莓进去，适量就行，我是加起来50g

2. 鸡蛋打散

3. 加入玉米油，糖，牛奶搅拌均匀

4. 筛入糯米粉，400g简直多到怀疑人生

5. 搅拌均匀到无颗粒

6. 烤盘铺上油纸，倒入五分之四的时候加入红枣等，再把剩下的一点点面糊倒进去

7. 放进烤箱，可以提前预热，180℃40分钟

8. 我是烤到27分钟左右表面就开始微黄了，然后开始盖锡纸，每个烤箱温度不一样，具体时间需要自己把握

9. 拿出来大概是这个颜色，如果觉得颜色深了可以早点盖锡纸

10. 切盘

11. 趁热吃

小贴士

⚠️关于红枣等什么时候放？
✅个人觉得全部放上面的话，容易烤焦，到时候会有一丝丝苦味，所以最好留点面糊最后倒
✅还有一个办法就是把红枣和葡萄干倒入面糊里面搅拌一下，再倒入烤盘，这样也可以