日式章鱼烧,超超美味纯正日式风味(章鱼烧粉版)🐙章鱼小丸子
我们家都是章鱼烧的忠实粉丝呀!!!!曾经记得妹妹一次性吃进去两盒(十二个)!于是果断在网上买了做章鱼烧的一套工具,算是最近做的最简单的美味了,还是受妹妹好评最高的一款😂唉
第一次做算是手忙脚乱呀....快快快给我拿个这个,再拿个那个.....一阵忙活算是成功了吧!
我这个算是一个整形的“反面教材”大家可以多在下厨房里其他大佬教程学习,我这个......还是看看就好😭
此方可做小丸子12-14个
用料
章鱼 | 1-2只 |
章鱼烧粉 | 100克 |
水 | 160ml |
鸡蛋 | 1个 |
海苔 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
照烧酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
喜欢的蔬菜(生菜,包菜,洋葱,红姜) | 适量 |
日式章鱼烧,超超美味纯正日式风味(章鱼烧粉版)🐙章鱼小丸子的做法
章鱼🐙用少许盐搓洗干净,冷水下锅煮熟,切成小粒备用。(大小根据自身爱好,我比较喜欢稍微大一点的一块放进去嘿嘿嘿)
章鱼烧粉+水+鸡蛋搅拌成无颗粒的面糊,过滤到量杯中
调料准备好备用
章鱼烧机中火预热一分钟左右,转小火,刷一层玉米油,倒入面糊
加入章鱼粒
再撒上喜欢的蔬菜(蔬菜的味道不要太......)
底部差不多凝固就把它翻一下
倒入剩下的面糊(这里我倒的不太好,最好是填在小丸子模具里)
用铁签把它们分开,周围的面糊包菜等往里面塞
翻转,刷油
刷上照烧酱(多刷点超好吃嘿嘿嘿)挤上番茄酱 沙拉酱,撒上木鱼花,海苔碎,开吃!安排!
小贴士
这个菜谱我实在不好意思写小贴士
毕竟自己都算做了个半成品
实在要说的话.....第二次倒面糊的时候最好往那个小园球里倒.....不然的话一言难尽
熟能生巧吧,和大家一起进步加油加油~
-
寿喜锅(肥牛 22cm北鼎铸铁锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直认为寿喜锅就是酱油水水煮菜,从来不屑一顾,试着自己做了一锅,加了专业的寿喜锅调料,居然吃出了惊喜,娃边吃边说好好吃啊😋,汤汁都舍不得倒掉,直接泡饭里,平时不吃的各种蔬菜居然也大快朵颐的吃吃了好多[破涕为笑][破涕为笑]这款菜太能对付不吃蔬菜的娃[强][偷笑]用...
-
明太子意面—和风(名厨菜单总结)的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为喜欢日料,有些改良过的料理十分惊艳。特别是这道明太子意面,太好吃了!明太子本身就是很贵的食材,偶尔自己也想奢侈一下,看了很多菜谱,总结了这篇。虽然我的照片是三人份的,不过我的用料只写一人的用量,方便大家换算。用料意面100g(一人份)明太子40g(大约两小条,一人份)...
-
日式炸肉饼食谱做法大全,超简单的日式炸肉饼做法步骤
这是在看了《深夜食堂三》后,有了把里面的菜都做一边的想法,话不多说,说做就做。用料牛肉半斤猪肉250克洋葱半个鸡蛋一个面包糠若干盐一小撮黑胡椒油日式炸肉饼的做法购买新鲜的牛肉和猪肉,应该是7:3的比例,但我没计量器所以就大概了。把牛肉,猪肉剁烂,洋葱剁碎,加盐,黑...
-
香味西葫芦土豆冷菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
配白葡萄酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量西葫芦(洗净,切成3~5mm圆状)150g土豆(洗净,削皮,切成3~5mm圆状)150g金枪鱼(打开)1罐橄榄油1勺盐,胡椒粉少许A酱油1.5勺A白砂糖1勺A柠檬汁1勺A橄榄油1勺饮用水1/3勺香味西葫芦土豆冷菜的做法准备碗...