美味佳肴馆少女心马卡龙，我的初恋
磕小马，对于我来说一直是一个难题。第一次，是三年前，烤出了一堆杏仁薄饼。第二次，是一年前，烤出了一堆杏仁薄饼。再也不敢尝试，直到现在。从心里，演练无数次各种能够成功的动作。看了无数方子，最后终于再次下手。钟情的是它美丽的外表，是追求它的艰辛，是得到后的喜悦。
用料
| 蛋清 | 70克（两个左右） |
| 杏仁粉 | 75克 |
| 糖粉 | 75克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 糖粉 | 50克（打发蛋白） |
少女心马卡龙，我的初恋的做法
糖粉、杏仁粉、抹茶粉混合备用，蛋清打入容器
![少女心马卡龙，我的初恋的做法图解 做法步骤 第2张]( "少女心马卡龙，我的初恋的做法图解 做法步骤 第2张")
50克糖粉分3次加入蛋白，蛋白打发至有小勾勾
![少女心马卡龙，我的初恋的做法图解 做法步骤 第3张]( "少女心马卡龙，我的初恋的做法图解 做法步骤 第3张")
所有混合物与打发的蛋白搅拌，放入裱花袋，挤出小马
![少女心马卡龙，我的初恋的做法图解 做法步骤 第4张]( "少女心马卡龙，我的初恋的做法图解 做法步骤 第4张")
晒皮40分钟，吹风机吹5到6分钟，烤箱150℃先烤3分钟，转180℃继续烤10分钟，再转150℃烤4分钟，完美小马呈现
![少女心马卡龙，我的初恋的做法图解 做法步骤 第5张]( "少女心马卡龙，我的初恋的做法图解 做法步骤 第5张")
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用料牛奶200ml鸡蛋3个细砂糖随意克香蕉1根柠檬半个现成蛋挞皮12个简版无奶油的原味柠檬香蕉蛋挞的做法准备的食材，黄油未用牛奶微热放糖将其融化放凉。柠檬用细盐搓洗干净，切少量柠檬皮稀碎状备用。香蕉做成泥状备用。三个鸡蛋打匀捣成有小气泡将蛋液放入放凉后...
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来源：搬运存档自用。用料干酵母3克蜂蜜（喂酵母的）半勺温水（唤醒酵母）30克蛋清蛋白粉（不是乳清蛋白粉）60克盐少许清水130毫升柠檬汁1汤勺【存了自用】松软生酮蛋白粉吐司的做法酵母+蜂蜜+30克温水搅匀，唤醒酵母。加入蛋白粉、盐、清水、柠檬汁，打发至干性发泡（打发需要较...
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用料酵种115克牛奶1.5茶匙干酵母粉75克法国面包粉185克法国面包粉，多备一些撒粉用1/22大匙糖1顆蛋1/2茶匙盐50克奶油，切塊70克意大利腊肠(任一种类)，切丁(約0.5公分)70克帕瑪森乳酪，切丁油，少許(抹油用)意大利复活节腊肠面包，面粉实验室下的做法1將牛奶和干酵母粉放...
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用料土豆250克汉堡肉饼100克蒜蓉30克食用油3克减脂期可乐饼的做法1.土豆250克切小块蒸熟，压成泥，风干2小时以上。2.汉堡肉饼100克➕蒜泥30克与土豆泥混合均匀，捏成小饼。表面刷薄油。3.烤箱预热180度，烤20分钟。空气炸锅200度，6分钟，取出翻面，4分钟。小贴士喜欢吃脆的...
