嫩滑锡纸牛肉烤箱版

就喜欢牛肉

用料  

嫩滑锡纸牛肉烤箱版的做法  

1. 选择牛脊肉，切片，加入一勺料酒，两勺酱油，一勺淀粉，一点点鸡粉，一点点盐，然后拌匀后加入两勺清水，搅打几分钟，然后加入香油拌匀腌制十五分钟

2. 配菜切好，可以随意搭配，洋葱必备

3. 烤盘底部放锡纸，把蔬菜垫在底下，牛肉铺在上面，在上面在放一片锡纸，包好配菜

4. 送入烤箱，上下火210度，35分钟，然后关键点来了，考完以后，剪开锡纸，再考5分钟，就更好吃了

5. 这是烤好的样子，可以撒点烧烤料和葱花，开吃

小贴士

假设没有烤箱，就用铁锅焖，20分钟就可以