韩式炸鸡（低脂烤箱版）

不想吐骨头，所以用的是鸡胸肉

用料  

韩式炸鸡（低脂烤箱版）的做法  

1. 鸡胸肉切块，大小随意，烤的时间适量调整

2. 加半勺糖，盐、胡椒粉、黑胡椒拌匀，加入油，搅拌腌制5-10分钟

3. 倒入牛奶，没过鸡肉，腌制半小时以上

4. 倒掉牛奶，加鸡蛋、淀粉，搅拌均匀

5. 加入面粉搅拌

6. 裹面包糠（我没面包糠，就压碎了玉米片裹，玉米片太少，又加了炸鸡粉，弄好后尝，有些粉味，除非油炸，不然千万不要用炸鸡粉、面粉那些裹外层）

7. 烤箱180度预热完，将鸡放入烤箱中层上下火180度15分钟，翻面15分钟，总共30分钟左右

8. 考完是脆的（炸鸡粉的味道真是一言难尽）

9. 煮酱，热锅，锅内加水、番茄酱、甜辣酱、辣椒酱、两勺糖，煮至有点粘稠，关火

10. 倒入放凉的鸡，拌匀

11. 上盘，撒上白芝麻，尽快吃，放久了会不脆