美味佳肴馆

位置:首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

小山进布朗尼

小山进布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃

买了小山进的巧克力合辑,分批记录一下。

材料、半成品合集:
_list/573304106794356736/
面包合集:
_list/471619887400247296/
碱水、欧包、贝果合集:
_list/573302548153262080/
直接法吐司合集:
_list/573202681422712833/
老面吐司合集:
_list/573304227279962113/
中种吐司合集:
_list/573304447262789632/
波兰种吐司合集:
_list/573312033278144512/
烫种吐司合集:
_list/573303232818876417/
汤种吐司合集:
_list/573302979071848448/
吐司延展吃法合集:
_list/573302749853134848/
蛋糕合集:
_list/573303712802410496/
饼干合集:
_list/573311502757412864/
点心、甜品合集:
_list/573311593408892929/
糖类合集:
_list/573302845307097088/
冰激凌合集:
_list/573202327108886528/
汤圆合集:
_list/573202260603994112/
蛋、蔬菜、豆制品、菌菇合集:
_list/573202513331752960/
肉类合集:
_list/573303637355298816/
酱类合集:
_list/573311441927409665/
主食合集:
_list/573303544967372800/
饮品合集:
_list/573303838732193792/

用料  

黑巧 65g
黄油 65g
低粉 30g
玉米淀粉 8g
蛋液 100g
30g
1点点
开心果碎 35g

小山进布朗尼的做法  

  1. 1.蛋液、糖和盐放入小美主锅,装上蝴蝶棒,设置5min/45°/速4。

    小山进布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.同时将巧克力和黄油热水融化。

    小山进布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3.巧克力糊中加入低粉和玉米淀粉拌匀。

    小山进布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4.鸡蛋糊分次加入巧克力糊中拌匀,倒入垫了油纸的21cm磅蛋糕模具中,撒上压碎的开心果碎,放入预热好170°的烤箱烤制33min即可。

    小山进布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张