烧烤店同款烤茄子——松下蒸烤箱JK180W
平时去烧烤店必点烤茄子啊,今天打算自己用蒸烤箱来做一个烤茄子,自己做的,料一定是放的足足的,超级无敌好吃😋!还在犹豫什么?快跟我一起来做叭!
用料
茄子 | 1个 |
肉沫 | 100克 |
香辣酱 | 3勺 |
大蒜 | 5瓣 |
生姜 | 1块 |
小米辣 | 2个 |
小葱、芫荽 | 2颗 |
食用盐,味精,鸡精,酱油,食用油 | 适量 |
①提前准备好所有材料,并将配料,分别去皮,切碎准备好!
②制作茄子的肉酱: 在锅中加入适量食用油,将大蒜沫、肉沫、小米辣依次倒入锅中翻炒熟,再分别加入香辣酱,耗油,酱油,食用盐,鸡精等调料,炒至有香味,即可,完成后倒入盒子冷却,备用!
③把茄子洗干净,一整个的放入松下蒸烤箱JK180选择★原蒸汽功能★中,利用原蒸汽蒸15分钟!
④茄子蒸好后,取出!在茄子上划开一个口,用筷子逐渐分离里面的成分,最后把它分成两半平铺,在上面撒上事先准备好的茄子肉酱!
⑤烤盘上铺上锡纸,把茄子放上去,直接放入烤箱中,松下蒸烤箱JK180选择★烘烤功能★,220℃25分钟即可!
⑥时间到就可以取出茄子啦,撒上一点葱花、芫荽,简直是好看又好吃!
⑦成品欣赏!
产品使用
产品使用
小贴士
①烤茄子之前可以先蒸一下,这样可以让茄子有一定水分!
②一定要买糯茄子才好吃哦!
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