蜂蜜烤胡萝卜
很多小孩子包括大人都不爱吃胡萝卜,似乎对这种蔬菜有一种强烈的抵触。但当你吃过这种做法之后,会彻底改变你对胡萝卜的看法❤
其实胡萝卜本身就甜甜的,烤箱加热后,会让胡萝卜失去一部分水分,甜度还会增加,再刷上蜂蜜,烤过后很焦香~
盐是必须要加的!无论是甜品还是甜味的菜,加一点盐都会使甜味得到提升。再撒些现磨黑胡椒,吃起来口感更丰富!
用料
胡萝卜 | 2-3根 |
蜂蜜 | 1勺 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
蜂蜜烤胡萝卜的做法
吃起来根本不觉得你是在吃一道菜,而是在吃一个甜品!
把胡萝卜切成粗细均匀的条。
把胡萝卜放入大碗中,加入蜂蜜、现磨黑胡椒、盐,拌匀。
烤箱预热200°,把胡萝卜平铺在铺了锡纸的烤盘中,放入烤箱中下层先烤20分钟。
此时胡萝卜会变软变蔫一些,取出翻面,再刷一层蜂蜜、撒一点现磨黑胡椒,再烤15分钟左右。
这时胡萝卜会变得更软更蔫,局部还有点焦焦的,这就说明烤好了!
换个漂亮的盘子,食物会变得更好吃~
我是“超爱胡萝卜星人”
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