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老广菜单每周必备汤水2“莲藕花生骨头汤”

家常菜2.02W
老广菜单每周必备汤水2“莲藕花生骨头汤”的做法步骤图

看了下大家的收藏数据,明显都比较倾向于汤类,所以打算接下来会出个老广汤水系列,有兴趣的朋友可以关注下~谢谢

用料  

2节
花生 20克
姜片 3片
汤骨 250克
芡实 10克
薏米 10克
玉米 1根

老广菜单每周必备汤水2“莲藕花生骨头汤”的做法  

  1. ⭐洗干净豆豆,放下去先煲(花生+薏米+芡实+蜜枣可放可不放)

    老广菜单每周必备汤水2“莲藕花生骨头汤”的做法步骤图 第2张
  2. ⭐骨头焯水,再冲干净

    老广菜单每周必备汤水2“莲藕花生骨头汤”的做法步骤图 第3张
  3. ⭐莲藕切大块,我母后大人教我的方法就是把花生塞到莲藕孔里比较好吃(事实证明没啥区别,但是我也是照塞了哈哈)

    老广菜单每周必备汤水2“莲藕花生骨头汤”的做法步骤图 第4张
  4. ⭐金银玉米切大块(没有玉米的可以不放,有胡萝卜的可以放胡萝卜汤比较甜,我没买就用蜜枣代替了)

    老广菜单每周必备汤水2“莲藕花生骨头汤”的做法步骤图 第5张
  5. ⭐大火半小时,小火一小时

    香甜美味的汤就可以出锅了!(平时我和先生一般都是一锅汤喝两天的,昨天朋友来家里,直接把汤全部喝完了哈哈还大赞好喝)

    老广菜单每周必备汤水2“莲藕花生骨头汤”的做法步骤图 第6张

小贴士

莲藕买粉藕,煲汤比较好吃,我买的时候看到是写着粉藕,煲出来确实脆的。。。(欺负老实人不会挑QAQ)