新奥尔良烤鸡翅配土豆(入手烤箱后做的第一道菜)
用料
鸡翅中 | 500g |
鸡翅根 | 500g |
生姜,大蒜 | 随意,也可以不加 |
土豆 | 500g |
奥尔良烤鸡翅调味料 | 一包,也可以自己调味 |
新奥尔良烤鸡翅配土豆(入手烤箱后做的第一道菜)的做法
把鸡翅中,翅跟……洗干净用刀划几刀备用……也可以用鸡腿或者鸡翅代替……
准备好调料,我是在超市里买的,一包大概能做2斤的鸡翅的量
用水将粉状的调味料拌匀……水于粉的比例是2:1……备用
鸡翅放在调味料里过一下,保证调味料均匀的包裹着鸡翅,然后放在另一个碗中备用……
全部都沾过调味料了,剩下的调味料全部倒进去
放上生姜和大蒜,可以适量的搅拌一下……包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制……2-12个小时……记住最少2个小时哦
接下来是把土豆洗净切片备用……我建议片切厚一点……
烤盘上铺上锡纸,然后铺上土豆片……均匀的撒上少许的盐……淋上一些橄榄油或食用油……
把腌制好的鸡翅中,翅根码在土豆上面
放好了……放的同时可以预热烤箱……
烤箱预热好之后把烤翅放进去……上火200下🔥220……烤30分钟就可以食用啦……
这是我上一次做的图片,可以参考一下……这次做的图片稍后上传……讲究的话考的途中可以拿出来翻个面刷一层蜂蜜,这样颜色更加好看呦……
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