淡奶油全麦小餐包

离开家时还剩了些淡奶油放冷冻了，用了现有的材料乱配的，分别做了提子和烟肉马苏里拉芝士。因为用淡奶油就不加黄油了，个人偏爱低油食品。

用料  

淡奶油全麦小餐包的做法  

1. 除盐外將全部材料混合揉至扩展阶段，加盐再揉2分钟即可。

2. 一发两倍大后，排气，分成9份，约62g一个，加入提子干滾圆，烟肉奶酪包的直接滚圆就行。

3. 烤箱放碗温水，二发至两倍大，掃蛋液或牛奶，放上切碎的烟肉和马苏里拉奶酪，190度烤15-18分钟。

小贴士

马苏里拉奶酪多放些才好吃，这次放少了。