烤箱版“盐渍鲭鱼”
烤箱食谱1.1W
每次去摩打都必点的鲭鱼,回家之后念念不忘,自己复刻了一下,味道真的很像了哈哈
用料
料酒 | 2勺 |
盐 | 10克 |
鲭鱼 | 1条 |
胡椒 | 5克 |
柠檬 | 2片 |
烤箱版“盐渍鲭鱼”的做法
⭐放点盐料酒胡椒粉腌制半个钟(我怕腥就再放了点姜丝)
⭐放两片柠檬片,200° 20分钟(每个烤箱有自己的脾气,自己稍微调整)
⭐出炉
小贴士
放烤箱前,鱼片用厨房纸巾吸干水分,想焦香点的可以烤多10分钟
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