【无糖无黄油】香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!
又一个一致好评的马芬方子!
这次升级夹心!
健康无糖奶黄巧克力豆夹心,配方见下面方子:
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!
用料
干性 | |
低筋面粉 | 200克 |
可可粉 | 30克 |
泡打粉 | 2小勺 |
小苏打 | 1/2小勺 |
核桃碎(熟) | 50克 |
湿性 | |
香蕉(完熟) | 2根(带皮320克) |
牛奶 | 130克 |
淡味橄榄油 | 100克 |
鸡蛋(大,去壳约55克) | 1个 |
蜂蜜 | 3勺 |
低脂炼乳 | 30克 |
装饰 | |
杏仁片(或其他坚果碎) | 适量 |
【无糖无黄油】香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法
烤箱预热175度。
熟核桃切碎备用。
干性材料里面的粉类过筛备用。香蕉成泥,加入所有湿性材料中,搅匀。
内馅从冷藏取出,团成球状。
模具加入三分面糊,放入内馅,再加入面糊盖上内馅至7-8分满。
震几下去掉大气泡,撒上杏仁片。
175度烤20分钟,出炉放凉。
吃不完的可以冷冻。
送朋友也是超级受欢迎啊哈哈哈
小贴士
本方不甜,有香蕉和蜂蜜的天然甜味!喜甜自行加糖50-80克。
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!
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