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【无糖无黄油】香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!

“无糖无黄油”香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法步骤图

又一个一致好评的马芬方子!

这次升级夹心!

健康无糖奶黄巧克力豆夹心,配方见下面方子:


本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!

用料  

干性
低筋面粉 200克
可可粉 30克
泡打粉 2小勺
小苏打 1/2小勺
核桃碎(熟) 50克
湿性
香蕉(完熟) 2根(带皮320克)
牛奶 130克
淡味橄榄油 100克
鸡蛋(大,去壳约55克) 1个
蜂蜜 3勺
低脂炼乳 30克
装饰
杏仁片(或其他坚果碎) 适量

【无糖无黄油】香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法  

  1. 烤箱预热175度。
    熟核桃切碎备用。
    干性材料里面的粉类过筛备用。

    “无糖无黄油”香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法步骤图 第2张
  2. 香蕉成泥,加入所有湿性材料中,搅匀。

    “无糖无黄油”香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法步骤图 第3张
  3. 内馅从冷藏取出,团成球状。

    “无糖无黄油”香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法步骤图 第4张
  4. 模具加入三分面糊,放入内馅,再加入面糊盖上内馅至7-8分满。

    “无糖无黄油”香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法步骤图 第5张
  5. 震几下去掉大气泡,撒上杏仁片。

    “无糖无黄油”香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法步骤图 第6张
  6. 175度烤20分钟,出炉放凉。

    “无糖无黄油”香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法步骤图 第7张
  7. 吃不完的可以冷冻。

    “无糖无黄油”香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法步骤图 第8张
  8. 送朋友也是超级受欢迎啊哈哈哈

    “无糖无黄油”香蕉核桃巧克力奶黄夹心马芬蛋糕,松软湿润清甜可口,健康美味快手!的做法步骤图 第9张

小贴士

本方不甜,有香蕉和蜂蜜的天然甜味!喜甜自行加糖50-80克。

本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!