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麻辣烤翅(鸡小腿)

麻辣烤翅(鸡小腿)的做法步骤图

买了一个烤箱,想吃烤鸡翅,查了很多菜谱觉得很麻烦,就自己中合一个方法,特别简单,而且调料容易买,都是家里常用的调料,操作简单,基本分三步,我给写成了四步

用料  

鸡翅 8个
鸡小腿 8个
孜然 适量
辣椒 适量
耗油 两勺
酱油 适量
老抽 一勺
花椒 适量
小葱 一根
芝麻 适量
鸡精 适量
适量
小泰椒 两三个
椒盐粉 适量
生姜 几片
锡纸 适量
白糖 少许

麻辣烤翅(鸡小腿)的做法  

  1. 把所有配料倒在一个大碗里,酱油量刚好能没过鸡翅就好,芝麻不要放

    麻辣烤翅(鸡小腿)的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡翅(鸡小腿)划几个道道,方便入味

    麻辣烤翅(鸡小腿)的做法步骤图 第3张
  3. 然后把鸡翅放入调好的调料这种腌制半小时,(中途把没淹到的鸡翅翻一下)

    麻辣烤翅(鸡小腿)的做法步骤图 第4张
  4. 摆好放进烤箱,鸡翅烤20分钟(鸡腿烤25分钟),200度,喜欢烤大蒜还可以放几个大蒜,最后烤好的时候撒上芝麻又香又麻又辣!

    麻辣烤翅(鸡小腿)的做法步骤图 第5张
  5. 完成

    麻辣烤翅(鸡小腿)的做法步骤图 第6张

小贴士

花椒跟辣度可以根据个人喜好放多方少,不喜欢芝麻的可以不放芝麻,鸡翅腌制15分钟就可以,反正面化一道口就可以,要不然腌制太久会很咸,小鸡腿腌制30分钟就可以