阿凡提脆卷（干果消耗大法）

用各式新疆干果拌着炼乳、沙拉酱包在威化纸里，裹上面包糠，烤成阿凡提脆卷，不仅外皮酥脆、色泽金黄，轻轻咬开，融化的炼乳和沙拉酱缓缓流出，奶香浓郁，伴着酥脆干果的咀嚼，散发出芬芳的果仁香气，再蘸上新疆老酸奶，多了一分酸甜的滋味，解腻更开胃，健康又好吃。

用料  

阿凡提脆卷（干果消耗大法）的做法  

1. 准备好所有食材。烤箱【立体烤】模式预热至160℃。

2. 新疆特色干果用刀切碎。（果干使用喜欢的其它干果也可以）

3. 碗内放入沙拉酱40g、炼乳15g，再倒入干果碎，搅拌均匀。

4. 砧板铺上威化纸，包入搅拌好的干果碎。

5. 两边向里对折卷起。

6. 鸡蛋打散均匀后，涂鸡蛋液。

7. 再裹上面包糠。

8. 烤盘刷油，将裹好蘸料的干果卷，放在烤盘上。

9. 烤箱预热至160℃后，装有食物的烤盘放在下层，【立体烤】模式160℃烤制10分钟。

10. 烘烤结束后，取出，蘸老酸奶食用即可。
    
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小贴士

甜度根据个人口味进行增减。