芒果酥“超简易版”
吃芒果的季节又来啦,超简易芒果酥,轻松下午茶
用料
芒果 | 一个 |
蛋挞皮 | 4个 |
芒果酥“超简易版”的做法
芒果切粒,这个步骤必须控制住自己的嘴巴,我边切边吃,毫无抵抗力啊
如果想芒果看起来更诱人,可以加热适当加点玉米粉,如果加热芒果就需要加点糖,否则会发酸。芒果放冷后再包,要不容易破。该步骤可以省略,直接包芒果丁也很好吃
蛋挞皮解冻至变软,拿下锡纸,开始包饺子模式,封口捏遍,然后一个个放好在锡纸上
烤箱预热200度,烤10分钟,取出烤盘,揭掉锡纸,继续烤5分钟上色
烤完放架子上放冷,然后就完成啦,刚烤完小心烫口
小贴士
芒果馅可以换成榴梿肉,紫薯,一切你喜欢的口味,只要不太湿的都可以,否则皮容易破。
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