鸡肉菠菜燕麦随性焗

根据冰箱中现有材料，随意想的一个方子，实践证明味道很不错，营养、简单、低脂、高颜值。

用料  

鸡肉菠菜燕麦随性焗的做法  

1. 鸡胸肉切丁，锅中加入少量橄榄油，鸡胸肉断生后盛出备用。（不想用油的话，也可以用水煮半熟）

2. 烤盘底部铺上菠菜。

3. 菠菜上撒上麦片。

4. 再铺上鸡肉和红辣椒。（担心辣也可以用彩椒）

5. 打入若干个鹌鹑蛋。（用小刀的刀刃轻敲蛋壳，有助于轻松打开）

6. 鸡肉表面涂上一层薄薄的第戎芥末酱，再撒上适量盐、黑胡椒。

7. 烤盘内倒入240ml牛奶（就是一纸袋的量），烤箱预热180摄氏度，烤15-20分钟，看到表面略糊即可。