美味佳肴馆随性披萨
一个披萨 随性放啥
用料
| 以下为面饼 | |
| 高筋面粉 | 140克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 水 | 110克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 以下为披萨酱 | |
| 西红柿 | 一大枚 |
| 洋葱 | 随性 |
| 肉馅 | 牛肉or猪肉随性 |
| 蒜末 | 随性 |
| 黑胡椒 | 随性 |
| 盐 | 随性 |
| 糖 | 随性 |
| 蕃茄酱 | 看你喜欢 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| PS：披萨酱总之就是随性 看你喜欢酸甜各享 | |
| 以下铺料 | |
| 马苏里拉奶酪 | 随性 |
| 青红黄椒 | 几片 |
| 火腿 | 几片 |
| 玉米粒 | 随性 |
| 虾仁 | 随性 |
| 喜欢什么放就是了 |
随性披萨的做法
和面 尽量和出手套膜 尽量。
![随性披萨的做法步骤图，随性披萨怎么做好吃 第2张]( "随性披萨的做法步骤图，随性披萨怎么做好吃 第2张")
a.西红柿开水烫下去皮 超好用 弄碎 b.把酱料所有东西切碎沫下锅炒熟 顺序 蒜-洋葱-肉沫-西红柿-各种调料 出。
面团发酵至两倍大 揉去空气擀成饼 静置30分钟后 铺：披萨酱-马苏里拉奶酪-铺料-奶酪-铺料-奶酪
![随性披萨的做法步骤图，随性披萨怎么做好吃 第3张]( "随性披萨的做法步骤图，随性披萨怎么做好吃 第3张")
烤箱中层210度 15分钟 吃。
小贴士
各种椒如果嫌弃水大 可以烤箱预热时稍微烤下去水
面饼周边怕糊可以包些cheese在里面 尽量厚些
披萨铺料随性就好
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用料披萨饼1片。芒果半个草莓3个芝士碎适量沙拉酱2勺家里也可以做出美味的水果披萨的做法食材准备，把披萨饼放入披萨盘中，底部加入2勺沙拉酱。底部放入两勺沙拉酱，一层芝士碎，再放入水果丁，再放入一层芝士碎即可。烤箱220度上下烤制15分钟。取出，切开即可。点心盘放...
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做过n只披萨后感言：适当用料，过犹不及。披萨主材随意更换…总原则是控制材料种类（三四种最多），控制材料份量（太多不易烤熟影响口感效果），控制材料水分（蔬果蘑等材料做脱水预处理）。用料饼底高粉110g低粉40g干酵母2g盐2克糖4克奶粉4克橄榄油/黄油8克温水90g披萨酱黄油20g...
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前几天做了披萨饼皮，今天就做一个成品的土豆金枪鱼披萨。披萨饼皮的做法请参照我之前菜谱用料披萨皮9寸金枪鱼1罐180克土豆1个中小型洋葱碎少许千岛酱1勺蛋黄酱2勺盐少许马苏里拉芝士最少200克土豆泥金枪鱼披萨的做法土豆蒸熟，放少许盐、千岛酱、蛋黄酱捣成泥。...
