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无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆

无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆的做法步骤图

这一道等待时间有点长,但是操作简单的烤箱菜品。

视频版请戳

用料  

大鸡腿 2只
土豆 2个
蜂蜜 2大勺
生抽 2勺
1勺
2勺
小葱 1根
4片切碎
1头
黑胡椒 适量

无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆的做法  

  1. 准备好食材,葱姜蒜都切成碎碎的

    无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜蒜和上述调料一起倒入鸡腿里,腌四个小时以上,裹好保鲜膜。也可以放进冰箱里腌一晚上。 腌好以后,把土豆切成食指那么大的条。把土豆均匀的摆在装鸡腿这个容器的底部,再把鸡腿摆上去,腌鸡腿的液体也淋上去

    无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆的做法步骤图 第3张
  3. 放在烤箱里,喜欢表面焦一点就190度 80-90分钟,(根据自己家的烤箱脾气)不喜欢焦的就在表面盖一层锡纸。

    无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆的做法步骤图 第4张
  4. 烤好啦,我这个里面加了一些之前烤的小番茄。不喜欢的可以不放。烤好的鸡腿鲜嫩多汁!但是每次这么做的时候,最受欢迎的是土豆呢,土豆吸满了鸡腿的味道~太好吃啦

    无油无水的蒜香蜂蜜鸡腿烤土豆的做法步骤图 第5张

小贴士

PS:小番茄的教程我还没写,朋友们可以在菜谱里搜:油浸小番茄