豆渣火腿粒咸蛋糕
突然想到的做法
用料
鸡蛋 | 2只 |
豆渣 | 200g |
低粉 | 80g |
泡打粉 | 4g |
卷心菜 | 100g |
火腿肠 | 1根 |
洋葱 | 1/4个 |
马苏里拉芝士碎 | 少许 |
盐 | 3g |
黑胡椒粉 | 少许 |
豆渣火腿粒咸蛋糕的做法
洋葱切丁,卷心菜切丁,火腿肠切丁,锅里放少许黄油,融化后放入切好的洋葱卷心菜和火腿肠炒至蔬菜变软,加入盐和黑胡椒粉调味
此时可以预热烤箱,180度
炒好的蔬菜放凉后,加入两枚鸡蛋,搅拌均匀。
晒入泡打粉和低粉,拌匀
再加入豆渣和马苏里拉芝士碎,搅拌均匀,放入派盘内,入烤箱,180度,30分钟。
小贴士
1,因为我用的是黑豆的豆渣,所以做出来会是这样颜色的
2,其实也是突然想到的做法,哈哈,所以里面放什么材料可以根据自己喜欢的材料来放啦
3,我用的是九寸的派盘,这个量正好
4,在搅拌的时候,搅拌到没有干粉的状态就好了,不用过度喔~
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