火腿芝士咸小蛋糕
早上女儿说想吃,咸的,软软的,小小个的,一个两三口就能吃完了的小蛋糕。然后就给她做了这款小蛋糕。
用料
蛋黄 | 4个 |
玉米油 | 50克 |
牛奶 | 60克 |
盐 | 2克 |
低筋面粉 | 75克 |
低脂火腿片(切碎) | 30克 |
切达芝士片(切碎) | 3片 |
香葱粒 | 20克 |
蛋白 | 4个 |
白砂糖 | 35克 |
火腿芝士咸小蛋糕的做法
上下火150度,预热烤箱。 蛋黄加入玉米油,用手抽充分拌均匀。
加入盐和牛奶,充分搅拌均匀。
筛入低筋面粉,拌均匀。
倒入切碎了的芝士,火腿粒。
拌均匀后,蛋黄糊完成,放一旁备用。
蛋白分三次加入白砂糖打发至弯钩状。
然后和蛋黄糊充分混合均匀。
加入香葱粒
拌均匀。
用小勺子装进蛋糕纸盒。
放入已经上下火150度预热好的烤箱,中层。
然后转上下火135度,烤30分钟后,改上火150度10分钟,上色。完成后留烤箱里焖5分钟后,出炉。(炉箱温度仅供参考,还是要按照自家烤箱的脾气调整)
出炉
没有回缩
组织细腻,咸香好吃。
-
😊迷你蛋糕食谱做法大全,超简单的😊迷你蛋糕做法步骤
给小孩带幼儿园分享同学吃,很方便,又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克(蛋黄)+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀,在加入过筛面粉,拌匀步骤一加入蛋黄,使用"Z"字手法拌匀打蛋器打蛋清,白糖三次加入,迷你纸杯摆盘,使...
-
六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
用越南的草莓酸奶做蛋糕最赞了,味道非常香,口感一流,本人是低糖主义者。又是颜值控,做成斑马纹路,食欲杠杠滴!用料鸡蛋🥚4个玉米油50克酸奶130克低筋面粉100克白砂糖60克可可粉6克六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的做法先把低粉,玉米油,酸奶,搅拌一下。再用后蛋🥚法,把鸡蛋扔面...
-
蛋糕—电饭煲版的做法和图解,蛋糕—电饭煲版怎么做更好吃
娃不爱吃健康的水煮蛋,所以…用料鸡蛋6个牛奶80克蛋糕粉100克(可可粉15克,蛋糕粉90克)白砂糖40克油35克白醋三滴(可不放)蔓越莓适量(可不放)蛋糕—电饭煲版的做法两个盆,分离蛋黄,蛋清,蛋清盆要求无油无水蛋黄里放80克牛奶,35克油,但放了三勺只有26克,那就只放26克好了,就是这...
-
如何做蛋糕脱模好吃 蛋糕脱模烹饪方法大全
蛋糕脱模简直就是超简单有啥用啥...