火腿肠芝士咸蛋糕

原配方来自微博@杨小麦灬不卖  。稍微做了修改，方子很简单易操作，是快手餐的绝佳选择～

用料  

火腿肠芝士咸蛋糕的做法  

1. 将面粉、泡打粉、鸡蛋、植物油、牛奶混匀成面糊。

2. 火腿、芝士切成小片，用刮刀与上述面糊混合均匀。

3. 烤箱预热180℃。烤盘铺上烤纸，将混合好的面糊倒人烤盘，随意整形（圆的方的即可）。或者倒入铺了烤纸的蛋糕模具中。

4. 烤箱中层，180℃，30-40分钟至表面金黄即可。

5. 内里松软，芝士溶在里面，甚至可以拉丝，奶味浓郁。

小贴士

1.原配方没有写具体哪种面粉，我直接用了中筋粉，如果换作低粉应该会更松软。
2.原方子用的生火腿，因为家里没有，用的火腿肠味道也不差。
3.芝士用的超市常见的做三明治用的芝士片。