低碳～椰香猪柳堡

低碳时期想吃汉堡了，做了个低配版的猪柳堡，形态和口感都不错吃呢

用料  

低碳～椰香猪柳堡的做法  

1. 椰子粉 泡打粉 洋车 粉盐 混合

2. 鸡蛋打散 椰子油倒入混合

3. 干湿混合

4. 加水 牛奶 奶油 拌到成团（水量根据椰子粉的吸水性能自己把控哈）

5. 撒上芝麻，烤箱180度 40-45分钟

6. 取出片开 洒满芝士（我用的车打刨碎）

7. 再烤10min

8. 烤制汉堡坯时候可以做肉饼了。肉馅、生抽、胡椒、料酒、还有你喜欢的各种香料混合，洋葱碎加入，抓匀（加入洋葱的肉饼在煎的时候会有散开的风险，想要饼更结实的可以打个蛋清或者芝士碎进去）

9. 电饼铛双面煎熟

10. 西红柿 肉饼 依次罗列在汉堡里 挤上黄芥末酱

11. 加上生菜盖上帽子

12. 开吃

13. 我在外圈又加了一圈芥末酱

14. 一口咬掉半个

小贴士

我的洋车粉刚好不够10g了只加了5g 影响了内部的空洞感，但味道还是很好吃。
加入洋葱的肉饼在煎的时候会有散开的风险，想要饼更结实的可以打个蛋清或者芝士碎进去