美味佳肴馆生酮｜低碳｜香煎鲈鱼柳
快手菜2.79W
生酮｜低碳｜全食物｜全部菜谱做记录用
用料
| 鲈鱼柳 | |
| 小番茄 | |
| 现磨黑胡椒、海盐 | |
| （干香草碎） | |
| （芝士粉） |
生酮｜低碳｜香煎鲈鱼柳的做法
鲈鱼柳解冻，用厨房纸吸干水份待用。小番茄切两半
锅烧热放入酥油（或橄榄油+黄油），转中大火，鲈鱼柳带皮面朝下，煎5-7分钟。期间撒上现磨黑胡椒、现磨海盐（+干香草碎）
将鲈鱼柳翻面继续煎。此时可以在锅中空余出放入切半小番茄，在鲈鱼柳及番茄上撒现磨黑胡椒、现磨海盐（+干香草碎）。煎5-7分钟后出锅（此时可在鱼柳上撒奶酪粉）
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