低卡低碳/无油椰香煎麻糍

用料  

低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法  

1. 椰子面粉，洋车前子壳粉，代糖加入碗中。

2. 加入一点香草精，用来去洋车前子壳粉的草味。没有的话，不放也成。
   
   少量多次的加入液体。用刮刀混合均匀后再继续加。

3. 直到变成一个有弹性的团子为止。
   
   稍微静置5~10分钟，让它吸收一下。

4. 按照自己的喜好，以及要包的内陷大小，将面团均匀分成几份。
   
   取一小个面团，压平之后填入内陷，收紧口子。稍微有点粘手，记得耐心点。
   
   我做了芝士，奶油奶酪，还有黑芝麻酱内馅的。

5. 全部包好后，不粘锅稍微擦一点油，开中小火煎。颜色转至金黄时，可以翻面。

6. 两面都煎得差不多了，就趁热吃吧！

7. 芝士馅

8. 奶油奶酪馅

9. 黑芝麻酱夹心

10. 纯麻糍，不算内馅的热量如图

小贴士

记得趁热吃哦，现做现吃。冷了之后就没有那么软糯有弹性了。

黑芝麻馅的话，感觉在吃煎汤圆，浓浓的黑芝麻味~
强烈推荐加芝士！趁热吃会拉丝有流心，可香了。

喜欢咸口的话，可以不加糖，然后稍微加点盐，包上自己喜欢的咸口内陷。

也可以不包内馅，出炉后蘸酱吃。

煎好之后做成红糖麻糍，我觉得也是不错的选择。

记得配上点饮品，不然会有点噎。。。。