甜蜜苹果卷

应景的情人节甜品✌️

用料  

甜蜜苹果卷的做法  

1. 将黄油、水、低筋面粉、细砂糖和盐放入主锅，以20秒/速度5混合，取出后揉成团，盖上保鲜膜静置放入冰箱冷藏静置。

2. 将苹果去核，切成薄片。

3. 
   取一个小锅，在锅内加入蜂蜜、糖和能淹没苹果的水，用中小火边搅拌边熬成糖浆，再加入苹果，在糖浆中煮软，约煮1分钟左右，捞出放凉备用。（我水加多了些）

4. 预热烤箱至200°C。
   将醒好的面团轻轻擀开，擀成宽的10cm，长约20cm的长方形。（多余的用切刀切一下）

5. 在长条上方依次摆上煮好的苹果片，撒上少許肉桂粉。

6. 下方饼皮向上折，再由一端卷起成玫瑰花形狀。

7. 放入烤模内。

8. 依次做好其余苹果卷。

9. 烤箱200度，30分钟。

10. 撒上糖粉。

11. 成品。配上阳光，来一杯下午茶吧。