甜蜜蜜苹果派❤️

用料  

甜蜜蜜苹果派❤️的做法  

1. 准备材料

2. 软化黄油，筛入面粉与糖霜，搓成颗粒状，然后加入清水揉成面团，套好保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

3. 苹果洗净削皮切块去核，锅内融化黄油将苹果倒入

4. 翻炒几分钟后加入糖霜，炒至出水，苹果中不用加水加糖后会出水

5. 淀粉加水调成淀粉汁，倒入苹果中

6. 炒至黏稠状，关火，我苹果切的比较大块吃的时候很明显能吃到块状，喜欢细腻口感的可以切块切小一点

7. 加入盐，搅拌均匀
   大家千万不要忘记，关了火我差点就忘了😂😂

8. 派皮可以拿出来啦，放入模具底部用牙签扎几个小孔，我用的是蛋挞模具，小巧方便，倒入苹果馅，将派皮切成面条在前面编出形状

9. 全部整形完毕后表面涂上蛋液，这时候可以先预热烤箱，上下火200度

10. 200度烤15分钟后转170度烤25分钟，就可以出炉啦

11. 咬一口，甜蜜蜜～

小贴士

口感比较像凤梨酥，建议大家选择熟透的苹果
这个分量是一个6寸派的分量，如果使用蛋挞模具大约是6个