零失败火腿肠包➕肉松包
做了好几次,都是零失败,小伙伴们快做起来
用料
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 260克 |
牛奶 | 120克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
耐糖酵母 | 5克 |
火腿 | 少许(用量根据自己的喜好来) |
肉松 | 少许(用量根据自己的喜好来) |
红薯馅 | 少许(用量根据自己的喜好来)自己蒸熟做一点 |
黄油 | 30克 |
零失败火腿肠包➕肉松包的做法
先放入液体牛奶、鸡蛋,再加入面粉,面粉里面挖个洞放入酵母。面包机开搅拌功能进行揉面。
揉面模式开启
揉面2分钟的效果。揉面20分钟过后放入黄油再进行揉面20分钟。
面包机揉40分钟拿出来手工揉面2分钟,再分成各等份小剂子。
准备好,火腿丁,葱花。
肉松一些,红薯泥一些
肠包的做法将面粉分成小剂子揉成长条,在两边对折。
对折在一起。
全部做好后,需放入烤箱加温水发酵一小时,至两倍大时拿出来做造型。
肉沙包,上面撒上葱花,火腿丁、沙拉酱少许。肠包中间部分放入一根切花的火腿肠,上面加入芝士碎番茄酱沙拉酱。
定好型后,放入烤箱140度,烤20分钟,每个人物烤箱脾气不一样,根据自己的烤箱设定温度。我的烤箱温度是比较高。
只放了沙拉酱是红薯包
肠包
肉松面包
红薯包
一次做多点花样,满足孩子不同需求
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