果蔬烤鸡腿
用料
鸡腿 | 2只 |
西红柿 | 1个 |
雪梨 | 0.5个 |
洋葱 | 0.5个 |
盐 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 | |
大蒜 | 3瓣 |
罗勒叶(没有可以不加) | |
孜然粉 |
果蔬烤鸡腿的做法
加料酒,盐,黑胡椒,橄榄油腌制鸡腿1-2小时。冰箱冷藏
烤盘里码放一层雪梨片和西红柿片
放入腌制好的鸡腿,再放入少许雪梨片和西红柿片,同时放入洋葱和大蒜
撒上罗勒叶,少许盐和黑胡椒
放入烤箱,上下200度40-50分钟。大约烤20分钟左右,把配菜从鸡腿上拨到一边。鸡腿上撒少许盐和黑胡椒,孜然粉,刷一点油继续烤。结束前10分钟,再拿出鸡腿翻面烤10分钟。
最后10分钟可以加一点柠檬或金桔提味。
小贴士
开始要用配菜盖住鸡腿烤,以防水分流失太多,鸡肉太干
-
椰蓉酥小餐包的做法和图解,椰蓉酥小餐包怎么做更好吃
喜欢椰蓉的,绝对不能错过椰蓉酥小餐包,刚出炉的时候表面酥脆甜……冷却后也是超级香甜。⭐:夏天揉面要用冰的液体,比如冰水,冰牛奶,冰鸡蛋等。用料面团材料:⭐⭐⭐高筋面粉200克鸡蛋(50克左右)1个冰牛奶80克细砂糖30克盐3克耐高糖干酵母3克黄油20克椰蓉酱:⭐⭐⭐玉米油50...
-
无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包(免模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天又双叒叕要来了,减脂迫在眉睫,无油无糖硬欧安排。特意给平淡无奇的素欧包加戏,增加了蔓越莓和奇亚籽,营养多一点,美味多一点。出品量:4只我手里拿的这么大,生胚约322克/个,烘烤后约265克/个,烧减率约18%不用模具不用藤篮哦,只一块发酵帆布就行,一起来试试吧用料高筋粉...
-
网红奶酪饼食谱做法大全,超简单的网红奶酪饼做法步骤
目前网上比较火爆的某贝奶酪饼,一直是大家复刻的热门,今天我也来蹭蹭热度,跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士,它的拉丝效果非常好,奶味浓郁,全家都爱吃!用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克盐1克酵母3克黄油20克马苏里拉芝士150克奶粉15克糖15克网红...
-
最简单巧克力粑粑糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方超简单,一学就会用料鸡蛋3个可可粉4克糯米粉90克细砂糖30克水或牛奶20克油适量杏仁片、白芝麻适量最简单巧克力粑粑糕的做法把鸡蛋放入无水无油的盆中,依次加入砂糖,可可粉和水。打蛋器打发到发硬,尖角不会马上消散即可。把糯米粉过筛倒入蛋液中,用铲不停的向中...