番茄烤鸡腿
前两天看了其他人做的鸡腿 感觉都好赞!我也发一个我感觉好吃的做法
用料
鸡腿 | 10只 |
番茄(圣女果也可以) | 3个 |
蒜 | 7~10瓣 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
大葱 | 1根 |
柠檬 | 1个 |
薄荷 | 适量 |
香叶 | 5片 |
番茄烤鸡腿的做法
感觉番茄铺底烤,味道会好很多,烤完番茄也挺好吃的
柠檬用盐搓洗干净
手残~切成薄薄的一片有点难
蒜瓣的量,看你盘子有多大
鸡腿解冻到可以切就行了,这样好切 等全化了,切的时候肉会跑,不好切
撒上盐和胡椒AND油 现在可以给它按摩一下了,现在你可以预热烤箱了,230度上下火,或者180度上下火。
开始摆盘
如果是上桌的话 建议放一半的配菜(柠檬和薄荷) 因为烤完它会黑!
想快点吃,烤箱上下火🔥230度,中层,40分钟
想让他慢慢烤,入味更好,上下火🔥180度,中层,90分钟
具体温度要看你家烤箱的脾气。看~烤完是这样的…把配菜挑挑,再入烤箱烤5分钟~10分钟 把鸡皮烤脆点,这样更好吃。
我还在上面烤了几个鸡腿 下次再发教程~我忘拍了…
美图美过了…………
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