混味烤鸡腿排(看我心意加了各种调料,味道复合,结果意外的好吃)
这,属于随心所欲的一道烤鸡腿排😁
用料
鸡腿整肉 | 4只 |
新奥尔良腌料粉 | 1小勺 |
椒盐粉 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油(重口味可放,轻口味不要放了,会咸,这个属于选用) | 1勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
生姜粉 | 1小勺 |
混味烤鸡腿排(看我心意加了各种调料,味道复合,结果意外的好吃)的做法
这次买的是去骨的鸡腿肉,特别方便😌
新奥尔良腌料调颜色和底味。
椒盐粉增添风味。
生姜粉去除肉腥味。
料酒,生抽和蜂蜜一起倒进去。
蜂蜜一定不能少,可以平衡各种调味品之间的味道。
因为加了椒盐粉,已经够味了,不是特别重口味的,不要放生抽了。烤盘铺锡纸,涂薄薄一层油,鸡皮朝下,方便煎出多余的油脂。
很多人会觉得不需要涂油,鸡皮会自己出油😂是的,鸡皮会出油,但是这样会很容易黏底,鸡皮就算废了,对于我这种爱吃鸡皮的人,不能忍。
如果有减脂需求的,可以不涂油,直接烤完后去掉鸡皮。烤箱200度,上下火,热风功能,预热10分钟,烤15分钟。
出炉😍鸡皮香中带点点脆,超级好吃!
给小伙伴们看看锡纸😌出了很多油,有糊底的情况,为了不废烤盘,哪怕不用锡纸,最少也要垫个硅油纸,不然洗的时候足够怀疑人生O_o
-
焦糖奶油面包,TM6模力全开的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蛋奶醬300克牛奶50克糖40克低筋麪粉2顆蛋1根香草豆荚奶油面包45克奶油,有盐或无盐,室溫,切小塊50克糖1顆橙皮(不含白色橘絡)1顆柠檬皮屑(不含白色橘絡)85克牛奶55克水1顆蛋1小撮盐1茶匙蜂蜜1茶匙香草香精5克新鮮酵母180克高筋面粉150克低筋面粉500克葵花油焦...
-
空气炸锅烤鸡翅·香的烹饪做法,大厨教你详细做法
清理冰箱系列:冰箱里有几个鸡翅,半包牛肉丸,还有黑椒肠,空气炸锅一锅出来香·脆·舔手指~用料鸡翅5个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺白胡椒粉2勺盐20克黑椒手工肠1.5根牛肉丸10个空气炸锅烤鸡翅·香的做法鸡翅焯水,划开容易入味生抽料酒蚝油白胡椒粉适量盐,加入调味腌制2小时...
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
橙香黄油烤鸡的做法和图解,橙香黄油烤鸡怎么做更好吃
冰箱食材有放了一个月的橙子和居委发的整只鸡,于是今日份恰饭是烤鸡用料鸡1只橙子2个黑胡椒少许蜂蜜3勺黄油20克生抽3勺料酒3勺盐少许孜然粉少许橙香黄油烤鸡的做法把鸡简单处理一下,可以用剪刀去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,用剪刀会比用刀剁掉更容易操作些。用浓盐水浸泡...
相关文章
- 各种调味汁食谱做法大全,超简单的各种调味汁做法步骤
- 提子苹果奶昔,意料之外的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 混合调料食谱做法大全,超简单的混合调料做法步骤
- 排骨你是喜欢什么口味呢?今天我加了点这个调料味道太棒了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 意大利混合香料烤鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “无需烤箱”混合意式香料鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 各种调味料食谱做法大全,超简单的各种调味料做法步骤
- 日洋结合的“混血料理”--味噌意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 意大利混合香草粉调味香料多种用途意大利综合香草自制的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Capellini天使意面各种味道的烹饪做法,大厨教你详细做法