法式洛林火腿馅饼

Quiche Lorraine
现在回想起来在法国面包咖啡店里兼职的经历
至少看懂了一些关于吃的法文
学会了冲不怎么感冒的咖啡
收获了几个国际好友
最重要的就是有那么一段回忆
虽然对别人来说无关痛痒
你经历过的
在经历的
将要经历的
都是有原因的
而且
是你成长的一部分
Live the moment

Recipe:

用料  

法式洛林火腿馅饼的做法  

1. 烤箱190度。
   培根用平底锅煎至酥脆，捣碎成培根粒。
   热锅加入橄榄油，加入洋葱碎和青椒碎，翻炒5-7分钟至软。
   在圆形派皮里加入芝士碎，备好的培根粒和洋葱青椒碎。

2. 取一碗，加入面粉，鸡蛋，牛奶，适量的盐和黑胡椒粉。倒入上一步骤备好的圆形派皮中。加入黄油。

3. 烤制40分钟左右。直到表面金黄。

4. ☺️

小贴士

没有派皮可以不加，做出来的形状就是使用的模具的形状。
中间软嫩的部分！
口味完全可以根据自己的喜好。不喜欢培根的可以用其它。下次整个香菇版的。或者三文鱼的。