鸡肉脯- 麦吉食谱
用料
鸡蛋 | 一个 |
鸡肉 | 自己掌握吃多少 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 多量 |
葱花 | 少许 |
姜末 | 少许 |
吉百福三角芝士 | 一块 |
酱油 | 少许 |
鸡肉脯- 麦吉食谱的做法
将鸡肉剁碎 越碎越好 和调料混合 腌制二十分钟左右
将烤盘铺上锡纸 刷油 将适量鸡肉倒到锡纸上 上面铺一层保鲜膜 用擀面杖压成薄片 撕下保鲜膜
烤箱预热180度 放入鸡肉 十分钟后翻面再烤十分钟 然后出锅
小贴士
1.烤后鸡肉严重缩水 量要适当
2.在锡纸上铺鸡肉时多次少量 方便控制
3.黑胡椒别放太少 没有味道
4.爱吃焦香的可以多考几分钟
想起来照片时已经吃的差不多了 另照片全无美感 凑和看吧...
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