BBQ菜花wings
都说炸鸡和啤酒最配,不过素食者是肯定不吃炸鸡的,不过炸菜花也不错哦
1tbsp = 15 g
1tsp = 5 g
用料
菜花 | 500g |
全麦面粉 | 80g |
豆浆/杏仁奶 | 5汤匙 |
盐 | 5g |
胡椒 | 2g |
日式面包屑 | 1小碗 |
油 | |
番茄酱 | |
生菜 | 少许 |
BBQ菜花wings的做法
在大碗中放入全麦面粉、日式面包屑、豆浆、盐和胡椒拌匀。
菜花洗净去掉根茎的部分,掰成一朵一朵的样子。
起锅热油,把菜花放入面糊中,让菜花裹上面糊后放入6、7成热的油锅中小火慢炸。
炸至金黄后捞出,在盘子上放几片生菜,把炸好的菜花放在生菜上,再挤上番茄酱就可以开动啦。
小贴士
如果不喜欢油炸也可以用烤箱烤,200℃ 25分钟
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