健康又美味、软甜蓬松、还能帮娃调理肠胃,这样的小饼你可别错过了
文/三宝妈
今天就给你们介绍一个超级好吃,制作也简单快手的红枣山药山楂饼。
像山药、莲藕我们日常清炒或煲汤比较多,但是今天的这种做做法,软甜的小圆饼,会让宝宝更感兴趣,更容易咀嚼、消化。
没有加糖,没有加盐,靠着天然食材的味道就很好吃,尤其加入鸡蛋后小圆饼变得更加蓬松,口感也上了一等级。
加上开胃的山楂、甜甜的大枣,这么迷你的小圆饼,娃吃的甭提有多开心了!
菜品介绍
菜名:莲藕山药红枣饼
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:莲藕80g、山药60g、大枣30g、山楂条20g、面粉20g、鸡蛋1个
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
用料
莲藕 | 80g |
山药 | 60g |
大枣 | 30g |
山楂条 | 20g |
面粉 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
健康又美味、软甜蓬松、还能帮娃调理肠胃,这样的小饼你可别错过了的做法
1.莲藕、山药切成块状,大枣去核切片。
将莲藕块、山药块、红枣片放入破壁机中。
再加入山楂条、鸡蛋。
Tips:山楂条也可以先切丁,再加入破壁机,切丁更容易打碎。启动破壁机,将所有食材搅打细腻。
Tips:红枣这次我就直接拿料理机搅打的特别细腻,如果你家宝宝大了也以这么做,但如果是小宝宝我还是建议先去皮再搅打细腻。
有的朋友说红枣去皮太麻烦,去不掉,我的做法是,红枣洗枣后,放入大碗中,加入充足的水,然后放入蒸笼蒸20-30分钟,取出晾凉后再去皮,非常容易去皮。将打好的糊糊倒入碗中,再加入面粉,用筷子搅拌均匀。
搅好的糊糊倒入裱花袋中,裱花袋底部剪一个小口。
Tips:家中没有裱花袋的姐妹就直接拿保鲜袋代替,裱花袋底部同样剪开一个小口就好。将所有糊糊按照小饼形状挤入锅中。
Tips:如果你家不粘锅很给力就可以不刷油直接挤,如果不太确定怕粘的话,就在表面刷一层薄油。盖上锅盖,开小火慢煎定型,直至用硅胶铲可以轻易铲起,翻面再煎几分钟。
完全熟透后取出。
Tips:喜欢用烤箱的美妞,可以参考,上下火,135度,30分钟,因为挤出的糊糊的大小在差别,所以在在烤制过程中,要多观察,防止烤糊了。
-
贝果创意吃法 | 贝果披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料贝果马苏里拉培根贝果创意吃法|贝果披萨的做法准备一个贝果切四段,不切断,在缝隙中间撒上芝士碎。也可以在顶部撒上芝士碎,自己吃,吨吨吨烤箱200℃烤15分钟,差不多了...
-
搭配火锅的甜品的做法和图解,搭配火锅的甜品怎么做更好吃
用料泡芙随便几个冻椰子随便几个冰淇淋随便几个搭配火锅的甜品的做法准备好了吗?椰子汁冻好很美哒!看,这种牛奶味的味道不错我要带朋友一起来吃!小贴士吃完肉肉先不要吃冰淇淋哦!...
-
🍤芝士焗大虾🍤的做法和图解,🍤芝士焗大虾🍤怎么做更好吃
芝士和鲜甜大虾的碰撞,看看能擦出什么样的火花呢。用料大虾半斤芝士适量蛋黄1个牛奶适量沙拉酱适量欧芹碎适量黑胡椒适量🍤芝士焗大虾🍤的做法虾开背取出虾线,轻轻拍打虾背,这样子虾才不会在烤的时候弯曲哦。将蛋黄牛奶和沙拉酱倒入一个碗里搅拌均匀就成了蛋黄酱...
-
草莓乳酪蛋糕(无麸质)(面粉实验室下),草莓优格乳酪蛋糕(甜蜜下午茶,莓好派对)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料40克奶油,切塊50克杏仁粉40克蓬萊米粉15克樹薯粉1/2茶匙玉米粉1/2茶匙蒟蒻粉50克草莓乾(蜜錢型)1茶匙鹽10克糖1顆蛋黃2片吉利丁片(約5克)300克冰水(泡吉利丁片用)50克冷凍草莓,先於常溫解凍或新鮮草莓100克鮮奶油,含脂量30%以上250克奶油乳酪,切塊3大匙冰糖粉(...
相关文章
- 松软香甜的山药饼---健脾养胃又健康的山药这么吃会上瘾的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ‼️藜麦这样做㊙️美味又低脂绝对别错过😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三鲜馅饼-发过头的面,这么处理,照样松软可口的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 暄软蓬松香甜可口健康美味的红薯面包花🌸的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 健康美味又蓬松柔软的全麦上海菜肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 馒头这样做健康又美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 别一过中秋就知道吃月饼,还有这道美食不容错过的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “口袋饼”可以包容你不能错过的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 松软可口的酵母版华夫饼,健康又美味!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 天热了,试试给娃这样吃,一口开胃,两口助消化,还能帮娃长大个!的烹饪做法,大厨教你详细做法