用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃
前几天刷视频看到这个,觉得好简单,而且看起来很好吃的样子,于是就做了,获得了全家人的好评,我觉得这么简单好吃的美食可以在这里跟大家分享一下。
用料
菠萝肉 | 200克 |
白砂糖 | 40克 |
黄油 | 25克 |
蛋黄液 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法
先去取200克菠萝肉,硬心不要影响口感,切成稍微碎一点的小粒
放入碗中,加入40克白砂糖腌制十分钟。
十分钟以后放入不粘锅中,开小火炒至水分大致收干
然后加入黄油
调炒制黄油完全被吸收。
放入碗中放凉备用。
但他皮通冰箱中提前五分钟拿出来,稍微放软以后,把锡纸托去掉。
舀入菠萝馅料
像包包子一样把口捏紧。
然后用叉子把边缘部分压一下。
刷上蛋黄液,用壁纸刀割上口子。
再撒上白芝麻点缀
烤箱提前十分钟预热,上下火180度烘烤20分钟左右,这里的温度跟时间仅供参考,还是要按照自家烤箱的脾气来。
时间到取出,放凉以后就可以开吃了,热的时候吃菠萝会有一点酸
真的是非常简单,非常好吃。大家真的可以试一下哦。
小贴士
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