菠萝派(懒人蛋挞皮版)
春光明媚,又到了吃菠萝的好时节。
抵御不了菠萝的诱惑,又怕胃造反,特别是宝宝,一吃就停不下来。于是乎吃掉一半,另一半做派。
用料
菠萝 | 半个,约480克 |
白糖 | 60克 |
黄油 | 30克 |
玉米淀粉 | 10克 |
蛋糕粉 | 12克 |
纯奶 | 50克 |
蛋挞皮 | 20个 |
白糖需根据菠萝的成熟度和个人口味斟酌增减。 |
菠萝派(懒人蛋挞皮版)的做法
菠萝去芯切成小小块备用。
准备好材料,7个蛋挞皮室温解冻。
锅内加入黄油融化,加菠萝块和白糖炒制,中小火。
把菠萝的水分炒到几乎没有,转小火加入用纯奶调制的淀粉、低粉,关火,菠萝馅调匀盛出。
炒好的菠萝馅。晾凉备用。
将事先解冻的蛋挞皮擀好切成细条。
ps:蛋挞皮稍微解冻一下尽快撕下锡纸,擀皮时可以撒少许玉米淀粉。搭成自己喜欢的样纸。依次做好后,预热烤箱200°
刷蛋液,撒芝麻。进烤箱。
200°烤制,时长22-25分钟。
蛋挞皮不同,烤箱不同,请注意调整温度和时长。时间到即可出箱,以免糊底。来张特写😍
此方我做了13个菠萝派。
-
简易苹果派 空气炸锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了空气炸锅,不断挖掘简单易上手的食谱,爱吃苹果派,学了这个手抓饼版的,一次成功用料苹果1个黄油(小分装)3个鸡蛋液1份淀粉少许白砂糖少许简易苹果派空气炸锅的做法黄油下平底锅,化了就放苹果粒、白砂糖炒,炒至苹果看起来有点软放淀粉水,炒至收汁一张手抓饼放入空气...
-
清香蜜瓜派食谱做法大全,超简单的清香蜜瓜派做法步骤
说这种派在甜品店里少见,缘于这种派的做法和馅料的使用,网格编织的派皮纵横交错,没有点时间和耐心估计也是件麻烦事,苹果派、樱桃派……常见,哈密瓜派也不是处处都有的,在家吃一举两得,既有这闲暇的时间编派皮,又能尝到不常吃的带着清香的蜜瓜馅,何乐而不为?同样,夏季水果...
-
热乎乎滴芝士苹果派(手抓饼版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做法超级简单快手,喜欢的可以试试~用料苹果1个自制手抓饼2张芝士碎适量鸡蛋1个淀粉1勺白糖3克黄油15克热乎乎滴芝士苹果派(手抓饼版)的做法苹果切块,锅里放黄油化开,倒入苹果块,翻炒,加入白糖,水淀粉翻炒2分钟,盛起。手抓饼放入盘中放平,中间加入炒好的苹果块,撒上芝士碎,把...
-
牛肉燕麦派食谱做法大全,超简单的牛肉燕麦派做法步骤
本来想做零食的形式的,实在太懒了。改成它的正餐。用料牛肉450克胡萝卜半根燕麦25克迷迭香1根牛肉燕麦派的做法胡萝卜先煮熟。迷迭香一朵。(家里种,随手摘的,没用完)只放6片叶子。搅碎放入锡盘里。烘干机70度8小时。外焦里嫩开吃啰(我不用洗它的狗碗真开心)...