宅家鸡中翅(烤箱版)
用料
料酒 | 1勺(鲁花自然香) |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺(这里我用的是海天金标生抽) |
姜 | 切丝(适量) |
油 | 1勺(这里用的是花生油,或者用玉米油也是可以的) |
蒜 | 4-5瓣(切蒜蓉) |
白糖 | 1勺 |
蜂蜜 | 适量(这里我没有放,我放的是辣椒酱。依个人口味) |
孜然粉 | 适量(这个是在烤了15分钟之后,拿出来洒在鸡中翅上面的。) |
柠檬 | 2片 |
宅家鸡中翅(烤箱版)的做法
这里我是放入烤箱前拍的图片。前面的步骤没有拍图:将鸡中翅打好花刀,这样是为了让它更容易入味;切好姜丝、蒜蓉;将鸡中翅放入一个碗里,放加入姜丝、蒜蓉、生抽、料酒、白糖、两片柠檬、适量的盐一起调味;放入冰箱冷藏1个小时。拿出来就是图片的样子了。
放入烤箱前预热一下,我是上下190℃预热10分钟,然后将鸡中翅放入烤箱上下190℃烤15分钟。
这是烤了一会的图片
拍了一个小视频
15分钟之后拿出来就是这样,然后翻过一面,这里可以刷上一点油(我没有刷),然后加上自己喜欢的口味(喜欢辣就加点辣,喜欢甜就刷点蜂蜜),然后再烤10分钟。
再次入箱
听到吱吱的声音没有
10分钟之后拿出来,我刷了点点油,洒了适量孜然粉。
再次放入烤箱,烤2分钟。
这样就可以了😁
不要太美味
是不是看着都要流口水啦😊
小贴士
这个没有什么技术难度,只要有时间,只要有烤箱,就是那么简单。
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